高壓滅菌器的原理是什么?
微生物主要存在于周圍環境中,其中有些又是病原微生物,從預防感染出發,必須嚴格執行無菌操作,對所用的物品和工作環境進行消毒滅菌。消毒滅菌主要是通過理化因素使微生物的主要代謝發生障礙,或菌體蛋白質變性凝固,或破壞其遺傳物質,導致微生物死亡。
高壓蒸汽滅菌器采用濕熱滅菌法,在同樣溫度下,濕熱的殺菌效果比干熱好,有以下原因。
1、蛋白質凝固所需的溫度與其含水量有關,含水量越大,發生凝固所需的溫度越低。濕熱滅菌時的菌體蛋白質可吸收水分,因而比在同一溫度的干熱空氣中更易于凝固。
2、濕熱滅菌過程中蒸汽放出大量潛熱,進一步提高溫度。在同一溫度下,濕熱滅菌所需時間比干熱短。
3、濕熱氣體的穿透力比干熱氣體強,故濕熱比干熱收效好。高壓蒸汽可以殺死一切微生物,甚至包括細菌的芽孢,菌的孢子等耐高溫的個體。滅菌的蒸汽溫度隨蒸汽壓力增加而升高,通過增加蒸汽壓力,滅菌時間可被縮短。因此它是一種有效,使用主要的滅菌方法。
精確滅菌的先決條件是空氣的完全排放,空氣需要100%的被高壓蒸汽替代,只有這樣才能保證有效的蒸汽滅菌及有效的濕度分布,殘留空氣不能有效幫助達到滅菌效果
蒸汽排放的兩種方式
蒸汽向上排放:這是一種傳統的蒸汽排放方式,滅菌器底部加水,加熱元件在底部,加熱后蒸汽從下向上充滿滅菌室并排空空氣,但是在加熱過程中,由于空氣重力大,所以空氣會下沉到底部,從而很難完全排放空氣。
蒸汽向下排放:通過獨立蒸汽發生器產生蒸汽。這種方式蒸汽從上部注入,滅菌腔體內沒有加熱絲,蒸汽從上向下排放空氣,空氣從底部排出。通過多次通入蒸汽,這種方式可以保證空氣被排放。